سربسیار بزرگ، بدن از طرفین فشرده ، در پشت و قسمت فوقانی سیاه و روشن، طرفین و سطح شکمی سفید نقره اي می باشد .بسیاري از اختصاصات ساختمانی و زیستی این ماهی شبیه کپور نقره اي است. تیغه هاي داخل کمان آبششی بلند، که براي صاف کردن انواع زئوپلانکتون ها به عنوان غذا تکامل یافته است، از مشخصه هاي واضح این ماهی می باشد.
بچه ماهی از زئوپلانکتونها و به مرور از پلانکتونهاي جانوري و پلانکتونهاي گیاهی بزرگ تغذیه می نماید همچنین قابلیت استفاده از بقایاي گیاهی پوسیده را دارد .میزان کشت آن در استخرهاي ماهیان گرمابی 5 تا 10 درصد می باشد.
Buying and selling all kinds of hot fish, Amur carp, Phytofag Farrokhzad, in Behshahr, Mazandaran